Acho que de tanto fazer eventos aqui em casa com amigos, pode ser que, mesmo indiretamente, esteja estimulando ou passando o verdadeiro espírito de cozinhar para alguns deles.

Ontem eu fui convidado peo meu amigo Júnior para comer pizza na casa dele, pizza congelada mesmo, aquela que é só abrir, 15 minutos no forno e fazer a festa. Fui com a minha esposa, a noite estava bem fria.

Durante o evento, ele me deu uma travessa nas mãos e disse "prove, salada de queijo!". Era uma salada com ricota, peito de peru defumado, azeitona e milho ( se não me engano!). Fiquei surpreendido pela textura e pelo sabor da salada, que apesar de simples superou as minhas expectativas.

Era a sobra da salada de um jantar que ele fez para a namorada, além dela teve um strogonoff especial e um arroz acompanhando. Fiquei feliz em ver que mais um dos meus amigos está se arriscando na cozinha, acho que ele é o primeiro a entender o verdadeiro significado de cozinhar, principalmente quando é pra alguém especial.

Como a noite estava muito fria, além do vinho branco e pizza..veio uma gripe! Acordei péssimo hoje, mas espero que ela logo vá embora, o fim de semana se aproxima e novas tentativas culinárias vem por aí, só que gripado complica!

Até a próxima!